Vous connaissez Quicksand ? Mais si le plugin jquery qui affiche / masque / ordonne des éléments de manière super classe. (http://razorjack.net/quicksand/ (Licence MIT)).

Et bien voici le plugin jquery Isotope (http://isotope.metafizzy.co/). Il fait la même chose mais avec des fonctions d'optimisation de place

Petit bémol tout de même il n'est gratuit que pour une utilisation non commerciale.